Псиллиум 100 гр Житница здоровья

Псиллиум - это шелуха или оболочка семян одного из разновидностей лекарственного подорожника. Содержит 80-85% клетчатки, около 70% растворимой клетчатки Позволяет контролировать уровень глюкозы. Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Способствует потере веса. Покрывает суточную потребность организма в клетчатке и помогает обеспечить нормальную работу кишечника.

Состав: шелуха семян подорожника.

Способы применения:

Для очищения организма: 1 столовую ложку псиллиума на 350 мл воды, утром за 30 минут до еды, либо на ночь через 2 часа после еды.  Тщательно размешать и сразу выпить. Не более 15 г в сутки. При приеме псиллиума увеличьте потребление воды. Не употреблять в сухом виде.

В кулинарии: Псиллиум можно добавлять при приготовлении блинов, пирогов, хлеба, булочек, сырников и т.д. В среднем 10 г псиллиума на 100-200 г муки. Псиллиум является полезным ингредиентом в выпечке. Он позволяет тесту удержать больше влаги, достигать легкой и воздушной консистенции, а также помогает сделать тесто более податливым. Практически не имеет вкуса и не ощущается в готовом продукте. Им можно заменить пшеничную муку и использовать вместо яиц, так как имеет свойства желеобразователя и обеспечивает вязкость и клейкость продукта.