Мука кедрового ореха "Алтэя"

Кедровая мука – это отличный питательный продукт для ежедневного рациона современного человека; она способствует восстановлению сил и энергии, улучшению обмена веществ, поддерживанию иммунитета и хорошей физической формы.

Мука кедрового ореха «АЛТЭЯ» обладает  высоким содержанием микро- и макроэлементов. Она богата фосфором (Р), калием (К), магнием (Mg), кальцием (Ca), натрием (Na), железом (Fe), йодом (I), медью (Cu), цинком (Zn), марганцем (Mn), бором (В), молибденом (Мо), кремнием (Si) и прочими минералами, содержит не менее 10%  масла кедрового ореха, богатого полиненасыщенными  и насыщенными  жирными кислотами, витаминами из группы В, Е, А, F и D.

Мука из кедрового ореха производится следующим образом: сначала из кедровых ядер путем холодного отжима получают масло, в результате остается жмых, который высушивают и измельчают. В нем сохраняется вся польза ореха, а также его тонкий вкус и аромат.

Польза муки из кедрового ореха

Продукт помогает улучшить иммунитет и повысить тонус организма. Большое количество витаминов и минералов в составе способствует улучшению функционирования нервной, пищеварительной и сосудистой систем.

Кроме того, кедровая мука действует как абсорбент, выводит токсичные вещества из организма. Она помогает восстановиться после заболеваний, операций и стресса. Можно отметить и общеукрепляющее свойство, которое особенно важно людям с истощением, а также спортсменам для роста мышечной массы.

Для получения максимальной пользы продукт не нужно термически обрабатывать. Его можно добавлять в кисломолочные напитки, коктейли, к кашам, творогу, салатам. Можно добавить немного муки в воду и получить полезный напиток. Иногда для повышения пользы выпечки ее смешивают с другими видами муки.

Способ применения: Мука предназначена к использованию в качестве самостоятельного продукта – для приготовления белково-витаминных коктейлей и жидких каш, в качестве компонентов молочно-растительных и кисломолочных напитков; в качестве компонента для холодных и горячих блюд из зернопродуктов (каш, пудингов, запеканок и т.п.).